Elaboración de Pizza, un ejemplo de mezclas homogéneas y heterogéneas.

INGREDIENTES:1 kg de harina.
2 sobres de levadura (11 g).
1/2 taza de azúcar.
1/2 taza de aceite.
1/2 litro de leche hirviendo.
1/2 cda. de sal.
PROCEDIMIENTO
Coloca la harina en la bandeja,  mezcla con la sal y el azúcar.
Forma un volcán con la mezcla y coloca los sobres de levadura y la leche caliente, deja que repose.
Agrega el aceite alrededor del volcán  por la parte de abajo y déjalo 5 minutos.
Posteriormente bate toda la mezcla hasta que esta sea homogénea.
Corta la parte superior de la masa en forma de cruz y deja reposar.